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Minha dieta de laticínios


Filmjolk vs Quark


Quark vs Filmjolk


Calorias

Calorias em 1 copo
70,00 kcal  
4
215,00 kcal  
34

Calorias
60,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
15,00 kcal  
11
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
35,00 kcal  
14
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
58,00 kcal  
12
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
20,00 g  
26
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
17,00 g  
99+
3,50 g  
32

Gorduras
4,00 g  
24
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
20 %  
17

Gordura saturada
2,70 g  
28
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,40 mg  
5
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamina D
2,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
385,00 mg  
30
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+

Fósforo
93,10 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
170,00 mg  
36
150,00 mg  
99+

Sódio
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
evita a constipação, Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora o apetite, intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, stmulates secreção do pâncreas, fígado e bílis, fortalece o sistema imunológico  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora o apetite, intolerantes à lactose, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Filmjölk é um produto tradicional leite fermentado da Suécia, e um produto lácteo comum nos países nórdicos.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
branco  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Países Nórdicos  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
10 a 14 dias  
7- 10 dias  

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