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Minha dieta de laticínios


Quark vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
24,94 g   
13

Carboidratos
3,50 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
2,22 g   
22

Gorduras
10,60 g   
99+
27,44 g   
99+

Gordura saturada
7,00 g   
40
17,61 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,66 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
21,00 ug   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,00 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnésio
10,00 mg   
99+
70,00 mg   
8

Fósforo
100,00 mg   
99+
444,00 mg   
20

Potássio
150,00 mg   
99+
1 409,00 mg   
2

Sódio
40,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,60 mg   
38
1,14 mg   
30

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
41,46 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Quark e Queijo gouda Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   

Cor
não disponível   
amarelo   

Quark e Queijo gouda Sabor
não disponível   
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   

Quark e Queijo gouda Aroma
não disponível   
cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
Alemanha   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
20   
120   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
12 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
0,00 °F   
23

Validade
7- 10 dias   
cerca de 3 meses   

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