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Meine Molkerei Diät


Filmjölk vs Quark


Quark vs Filmjölk


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
70,00 Kcal  
4
215,00 Kcal  
34

Kalorien
60,00 Kcal  
99+
0,08 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
15,00 Kcal  
11
25,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 oz
35,00 Kcal  
14
64,00 Kcal  
30

Kalorien in 1 Scheibe
58,00 Kcal  
12
265,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
14,10 g  
37

Kohlenhydrate
20,00 g  
26
3,50 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
17,00 g  
99+
3,50 g  
32

Fette
4,00 g  
24
10,60 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
20 %  
17

Gesättigte Fette
2,70 g  
28
7,00 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,01 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
0,20 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,40 mg  
5
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
19,00 µg  
19

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamin-D
2,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
1,10 µg  
24

Mineralien
  
  

Kalzium
385,00 mg  
30
130,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
150,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
80,53 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Vermeidet Verstopfung, Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert Appetit, Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert die Sekretion von Pankreas, Leber und Galle, Stärkt das Immunsystem  
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Verbessert Appetit, Lactose Intolerants, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hellt den Hautton, Natürliche Haut softner  
-  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Vitamin B-12, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.  
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Sauer  
-  

Aroma
Säuerlichen Geruch  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Nordische Länder  
Deutschland  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch  
Buttermilch, Milch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Container  
Schüssel, Cheesecloth, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage  
24-36 Stunden  

Kochzeit
-  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen  
7- 10 Tage  

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