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Minha dieta de laticínios


Quark vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
520,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
67,00 kcal  
38

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
112,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
23,76 g  
17

Carboidratos
3,50 g  
99+
2,57 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
0,52 g  
12

Gorduras
10,60 g  
99+
32,11 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
33 %  
29

Gordura saturada
7,00 g  
99+
20,22 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,95 g  
24

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
9,28 g  
16

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
18,00 ug  
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Ferro
0,00 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnésio
10,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Fósforo
100,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potássio
150,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinco
0,60 mg  
99+
3,07 mg  
14

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
38,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca  

Cor
-  
amarelo  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
brando, Sweet  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
Alemanha  
winconsin, estados unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
3-4 semanas  

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