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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Quark


Quark vs Cacik


Calorias

Calorias em 1 copo
150,00 kcal  
23
215,00 kcal  
34

Calorias
47,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
14,00 kcal  
4
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
78,00 kcal  
19
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,00 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
14,94 g  
29
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
9,78 g  
99+
3,50 g  
32

Gorduras
4,95 g  
33
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
10 %  
10
20 %  
17

Gordura saturada
1,40 g  
11
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,52 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug  
99+
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg  
38
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
1,00 mg  
25

Vitamina D
29,00 IU  
16
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg  
10
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
1,00 mg  
13
0,00 mg  
99+

Magnésio
0,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
126,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
108,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
347,00 mg  
31
40,00 mg  
99+

Zinco
1,00 mg  
36
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Turkey  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
1 dia  
7- 10 dias  

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