Cacik vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
47,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
2,00 g
99+
14,10 g
37
Carboidratos
14,94 g
29
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
9,78 g
99+
3,50 g
31
Gorduras
4,95 g
33
10,60 g
99+
Gordura saturada
1,40 g
10
7,00 g
40
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,52 g
99+
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
2,83 g
99+
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
33,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg
34
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg
17
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug
37
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg
34
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg
6
1,00 mg
16
Vitamina D
29,00 IU
13
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg
9
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
não disponível
Minerais
Cálcio
157,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
1,00 mg
13
0,00 mg
99+
Magnésio
0,00 mg
99+
10,00 mg
99+
Fósforo
126,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Potássio
108,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
347,00 mg
31
40,00 mg
99+
Zinco
1,00 mg
33
0,60 mg
38
Outro
Agua
89,02 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
não definido
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo
NA
Importância nutricional e usos
Usos
NA
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Cacik e Quark Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
não disponível
não disponível
Cacik e Quark Sabor
azedar
não disponível
Cacik e Quark Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
Turkey
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
24-36 horas
tempo de cozimento
NA
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Validade
1 dia
7- 10 dias
