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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Quark


Quark vs Cacik


Calorias

Calorias por 100g
47,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,00 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
14,94 g   
29
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
9,78 g   
99+
3,50 g   
31

Gorduras
4,95 g   
33
10,60 g   
99+

Gordura saturada
1,40 g   
10
7,00 g   
40

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,52 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug   
37
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg   
34
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
1,00 mg   
16

Vitamina D
29,00 IU   
13
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg   
9
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
1,00 mg   
13
0,00 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
126,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
108,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
347,00 mg   
31
40,00 mg   
99+

Zinco
1,00 mg   
33
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
89,02 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   
não definido   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Cacik e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Cacik e Quark Sabor
azedar   
não disponível   

Cacik e Quark Aroma
fresco, cheiro azedo   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
Turkey   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
24-36 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
1 dia   
7- 10 dias   

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