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mi dieta láctea


Cacik vs Quark


Quark vs Cacik


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
47,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,00 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
14,94 gramo   
29
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
9,78 gramo   
99+
3,50 gramo   
31

grasas
4,95 gramo   
33
10,60 gramo   
99+

Grasa saturada
1,40 gramo   
10
7,00 gramo   
40

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,52 gramo   
99+
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
2,83 gramo   
99+
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
4,00 µg   
37
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,44 µg   
34
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
1,00 mg   
16

Vitamina D
29,00 IU   
13
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,70 µg   
9
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
157,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
1,00 mg   
13
0,00 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphorus
126,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potasio
108,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodio
347,00 mg   
31
40,00 mg   
99+

Zinc
1,00 mg   
33
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
89,02 gramo   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares   
no definida   

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en fósforo   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Cacik y Quark Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
No disponible   
No disponible   

Cacik y Quark Sabor
agrio   
No disponible   

Cacik y Quark Aroma
Fresco, olor agrio   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Turquía   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
24-36 horas   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Estante La vida
1 día   
7- 10 días   

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