Quark vs Cacik
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
47,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
2,00 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
14,94 g
29
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
9,78 g
99+
Gorduras
10,60 g
99+
4,95 g
33
Gordura saturada
7,00 g
40
1,40 g
10
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
0,52 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
2,83 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
33,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,24 mg
34
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,25 mg
17
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
4,00 ug
37
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,44 µg
34
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
3,00 mg
6
Vitamina D
0,00 IU
39
29,00 IU
13
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
0,70 µg
9
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
157,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
1,00 mg
13
Magnésio
10,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Fósforo
100,00 mg
99+
126,00 mg
99+
Potássio
150,00 mg
99+
108,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
347,00 mg
31
Zinco
0,60 mg
38
1,00 mg
33
Outro
Agua
80,53 g
89,02 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
Cuidado capilar
NA
excelente condicionador de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
NA
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
Alergia
Quark e Cacik Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
não disponível
não disponível
Quark e Cacik Sabor
não disponível
azedar
Quark e Cacik Aroma
não disponível
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
Alemanha
Turkey
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
tigela
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Validade
7- 10 dias
1 dia
