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Minha dieta de laticínios


Quark vs Cacik


Cacik vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
47,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
2,00 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
14,94 g   
29

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
9,78 g   
99+

Gorduras
10,60 g   
99+
4,95 g   
33

Gordura saturada
7,00 g   
40
1,40 g   
10

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,52 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
2,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
33,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,24 mg   
34

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,25 mg   
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
4,00 ug   
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,44 µg   
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
3,00 mg   
6

Vitamina D
0,00 IU   
39
29,00 IU   
13

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,70 µg   
9

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
157,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
1,00 mg   
13

Magnésio
10,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Fósforo
100,00 mg   
99+
126,00 mg   
99+

Potássio
150,00 mg   
99+
108,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
347,00 mg   
31

Zinco
0,60 mg   
38
1,00 mg   
33

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
89,02 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   

Cuidado capilar
NA   
excelente condicionador de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   

Alergia
  
  

Quark e Cacik Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Cacik Sabor
não disponível   
azedar   

Quark e Cacik Aroma
não disponível   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
Alemanha   
Turkey   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
tigela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
20   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
1 dia   

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