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Minha dieta de laticínios


Lassi vs Kefir


Kefir vs Lassi


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
168,00 kcal  
28

Calorias
83,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
30,00 kcal  
12
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,05 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
10,58 g  
34
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
14,00 g  
99+
4,61 g  
99+

Gorduras
3,29 g  
18
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
3 %  
3
3 %  
3

Gordura saturada
1,00 g  
9
0,66 g  
7

Gordura trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,00 mg  
39
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,42 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,13 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,08 ug  
36
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,23 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,21 mg  
15
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,22 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,62 µg  
20
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
101,39 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,06 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
9,64 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
85,70 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
142,14 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
38,84 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,39 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
91,20 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
de Fermento  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
45,00 °F  
16
99,00 °F  
5

Validade
3- 5 dias  
2- 3 semanas  

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