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Minha dieta de laticínios


Leite de cabra vs Kefir


Kefir vs Leite de cabra


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
168,00 kcal  
28

Calorias
69,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
17,00 kcal  
13
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
69,00 kcal  
33
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
69,00 kcal  
17
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,56 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
4,45 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,45 g  
40
4,61 g  
99+

Gorduras
4,14 g  
26
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
4 %  
4
3 %  
3

Gordura saturada
2,67 g  
27
0,66 g  
7

Gordura trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
0,15 g  
99+
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,11 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
11,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
198,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
17
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,28 mg  
24
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
1,00 ug  
99+
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,07 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,30 mg  
22
0,20 mg  
36

Vitamina D
51,00 IU  
6
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
1,30 µg  
5
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
134,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
14,00 mg  
35
12,00 mg  
38

Fósforo
111,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
164,00 mg  
38

Sódio
50,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
88,90 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, reduz a pressão arterial  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, ilumina o tom de pele, melhora a tez, luta espinhas e acne, dá uma pele mais lisa  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa, reduz a queda de cabelo  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de potássio, boa fonte de cálcio, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
rinite alérgica, reação anafilática, anafilaxia, angioedema, tosse, Dyspnea, prurido oral, rinoconjuntivite, inchaço das pálpebras, urticária, vómitos, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
O leite de cabra é realmente uma das bebidas lácteas mais consumidas no resto do mundo e com razão - que gosto muito e é repleto de nutrientes.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
de Fermento  

Aroma
com cheiro de bode  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
-  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
5- 7 dias  
2- 3 semanas  

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