Kefir vs Cacik
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
41,00 kcal
99+
47,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,79 g
99+
2,00 g
99+
Carboidratos
4,48 g
99+
14,94 g
29
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
4,61 g
99+
9,78 g
99+
Gorduras
0,93 g
7
4,95 g
33
Gordura saturada
0,66 g
7
1,40 g
10
Gordura trans
0,04 g
1
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,05 g
99+
0,52 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,31 g
99+
2,83 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
569,00 IU
32
33,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,24 mg
34
Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg
28
0,25 mg
17
Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg
31
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug
20
4,00 ug
37
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg
99+
0,44 µg
34
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg
27
3,00 mg
6
Vitamina D
41,00 IU
12
29,00 IU
13
Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg
7
0,70 µg
9
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg
39
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg
26
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
157,00 mg
99+
Ferro
0,04 mg
99+
1,00 mg
13
Magnésio
12,00 mg
35
0,00 mg
99+
Fósforo
105,00 mg
99+
126,00 mg
99+
Potássio
164,00 mg
34
108,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
347,00 mg
31
Zinco
0,46 mg
99+
1,00 mg
33
Outro
Agua
90,07 g
89,02 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo
excelente condicionador de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
Alergia
Kefir e Cacik Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
não disponível
não disponível
Kefir e Cacik Sabor
de Fermento
azedar
Kefir e Cacik Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
regiões Cáucaso do Norte
Turkey
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
tigela
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
20
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Validade
2- 3 semanas
1 dia
