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Minha dieta de laticínios


Queijo vs Quark


Quark vs Queijo


Calorias

Calorias por 100g
366,00 kcal   
26
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
100,00 g   
3
14,10 g   
37

Carboidratos
3,70 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
3,50 g   
31

Gorduras
31,79 g   
99+
10,60 g   
99+

Gordura saturada
18,00 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
1,10 g   
8
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,30 g   
17
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,00 g   
28
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
945,00 IU   
18
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
39
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,23 mg   
36
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
34
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,00 ug   
28
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,50 µg   
12
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,80 mg   
11
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
1 045,00 mg   
5
130,00 mg   
99+

Ferro
0,63 mg   
22
0,00 mg   
99+

Magnésio
26,00 mg   
19
10,00 mg   
99+

Fósforo
641,00 mg   
7
100,00 mg   
99+

Potássio
132,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
1 671,00 mg   
6
40,00 mg   
99+

Zinco
2,49 mg   
24
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
39,61 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, reduz a osteoporose   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
excelente remédio natural para queimaduras, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rejuvenesce a pele   
não definido   

Cuidado capilar
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
limpa couro, usado para polonês talheres, reparos rachado china   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Queijo e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Queijo, alimentos lácteos um composto de coalhada comprimido, coagulado e amadurecido de leite, que é separada do soro de leite.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Queijo e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Queijo e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Europa, Médio Oriente   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, sal, vinagre   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
20- 25 minutos   
24-36 horas   

tempo de cozimento
30   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
86,00 °F   
7

Validade
2- 3 semanas   
7- 10 dias   

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