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Minha dieta de laticínios


Quark vs Queijo


Queijo vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
455,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
366,00 kcal  
26

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
113,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
113,00 kcal  
37

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
100,00 g  
3

Carboidratos
3,50 g  
99+
3,70 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
2,30 g  
25

Gorduras
10,60 g  
99+
31,79 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
34 %  
30

Gordura saturada
7,00 g  
99+
18,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
1,10 g  
13

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
1,30 g  
17

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
8,00 g  
30

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
945,00 IU  
18

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,23 mg  
37

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
37

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
8,00 ug  
33

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
1,50 µg  
12

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,80 mg  
15

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,60 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
1 045,00 mg  
5

Ferro
0,00 mg  
99+
0,63 mg  
23

Magnésio
10,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Fósforo
100,00 mg  
99+
641,00 mg  
7

Potássio
150,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
1 671,00 mg  
6

Zinco
0,60 mg  
99+
2,49 mg  
26

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
39,61 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
excelente remédio natural para queimaduras, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rejuvenesce a pele  

Cuidado capilar
-  
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
limpa couro, usado para polonês talheres, reparos rachado china  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Queijo, alimentos lácteos um composto de coalhada comprimido, coagulado e amadurecido de leite, que é separada do soro de leite.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
Alemanha  
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Europa, Médio Oriente  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
20- 25 minutos  

tempo de cozimento
20  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
99,00 °F  
5

Validade
7- 10 dias  
2- 3 semanas  

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