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Minha dieta de laticínios


Quark vs Creme de queijo


Creme de queijo vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
350,00 kcal   
33

calorias em 1 pat
não disponível   
812,00 kcal   
22

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
35,00 kcal   
10

Calorias em 1 xícara
não disponível   
99,00 kcal   
12

Calorias em 1 vara
não disponível   
66,00 kcal   
3

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
6,15 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
5,52 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
3,76 g   
34

Gorduras
10,60 g   
99+
34,44 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
65 %   
20

Gordura saturada
7,00 g   
40
2,93 g   
28

Gordura trans
não disponível   
15,00 g   
12

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
1,29 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
1 111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
1,00 ug   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
9,00 mg   
99+

Fósforo
100,00 mg   
99+
107,00 mg   
99+

Potássio
150,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
314,00 mg   
33

Zinco
0,60 mg   
38
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
52,62 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros   

Cuidado capilar
NA   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
alta caloria, rico teor de gordura   

Alergia
  
  

Quark e Creme de queijo Sintomas de alergia
não disponível   
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.   

Cor
não disponível   
branco   

Quark e Creme de queijo Sabor
não disponível   
cremoso, brando, Sweet   

Quark e Creme de queijo Aroma
não disponível   
fresco, aprazível   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
Alemanha   
Estados Unidos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
2 semanas   

tempo de cozimento
20   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
40,00 °F   
18

Validade
7- 10 dias   
3-4 semanas   

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