Edam Queijo vs Paneer
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
79,90 kcal
2
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
43,50 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
12,20 kcal
1
Calorias em 1 vara
não disponível
12,20 kcal
1
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
18,30 g
30
Carboidratos
1,43 g
99+
5,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
5,50 g
99+
Gorduras
27,80 g
99+
0,90 g
6
% Teor de matéria gorda
28 %
11
1 %
1
Gordura saturada
17,57 g
99+
0,60 g
5
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,00 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
0,30 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
4,60 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
174,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,00 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,20 mg
40
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,10 mg
40
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,00 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
5,80 ug
34
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,50 µg
30
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,10 mg
28
Vitamina D
20,00 IU
22
46,00 IU
10
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,00 mg
99+
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
0,10 µg
26
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
127,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,00 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
11,90 mg
36
Fósforo
536,00 mg
10
101,00 mg
99+
Potássio
188,00 mg
30
161,00 mg
36
Sódio
812,00 mg
12
47,50 mg
99+
Zinco
3,75 mg
7
0,50 mg
99+
Outro
Agua
41,56 g
89,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
não disponível
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
Leftover water from Paneer can be used for making dough
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Edam Queijo e Paneer Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Cor
pálido amarelo
branco
Edam Queijo e Paneer Sabor
brando, Aloprado, salgado
leitoso
Edam Queijo e Paneer Aroma
não disponível
fresco, leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
países Baixos
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
30- 40 minutos
tempo de cozimento
90
15
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias
