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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Quark


Quark vs Kumis


Calorias

Calorias por 100g
200,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
6,00 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
28,00 g   
13
3,50 g   
99+

Fibra
3,00 g   
4
0,00 g   
15

Açucar
12,00 g   
99+
3,50 g   
31

Gorduras
7,00 g   
38
10,60 g   
99+

Gordura saturada
5,00 g   
34
7,00 g   
40

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
20,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,30 mg   
27

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg   
5
1,00 mg   
16

Vitamina D
não disponível   
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,01 mg   
40

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg   
40
130,00 mg   
99+

Ferro
1,12 mg   
12
0,00 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
10,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
100,00 mg   
99+

Potássio
não disponível   
150,00 mg   
99+

Sódio
150,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
não disponível   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
não definido   

Cuidado capilar
NA   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Kumis e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Tipo de leite   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Kumis e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Kumis e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
Tatar   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
200   
100   

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias   
24-36 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F   
13
86,00 °F   
7

Validade
desconhecido   
7- 10 dias   

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