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Minha dieta de laticínios


Kumis vs Quark


Quark vs Kumis


Calorias

calorias em 1 pat
não disponível  
não disponível  

Calorias por 100g
200,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 xícara
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 vara
não disponível  
não disponível  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,00 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
28,00 g  
13
3,50 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
15

Açucar
12,00 g  
99+
3,50 g  
31

Gorduras
7,00 g  
38
10,60 g  
99+

Gordura saturada
5,00 g  
34
7,00 g  
40

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível  
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível  
0,30 mg  
27

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível  
0,01 mg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível  
0,70 µg  
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
1,00 mg  
16

Vitamina D
não disponível  
0,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível  
0,00 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível  
0,01 mg  
40

Minerais
  
  

Cálcio
220,00 mg  
40
130,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,00 mg  
99+

Magnésio
não disponível  
10,00 mg  
99+

Fósforo
não disponível  
100,00 mg  
99+

Potássio
não disponível  
150,00 mg  
99+

Sódio
150,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
não disponível  
0,60 mg  
38

Outro
  
  

Agua
não disponível  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA  
não definido  

Cuidado capilar
NA  
NA  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found  
NA  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Kumis e Quark Sintomas de alergia
não disponível  
não disponível  

O que é

O que é
Tipo de leite  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
não disponível  
não disponível  

Kumis e Quark Sabor
não disponível  
não disponível  

Kumis e Quark Aroma
não disponível  
não disponível  

Vegetariano
não disponível  
não disponível  

Procedência
Tatar  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
200  
100  

Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
não aplicável  
não aplicável  

Coisas que você precisa
recipiente  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3 a 5 dias  
24-36 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
20  

Tempo de envelhecimento
não disponível  
não disponível  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
55,00 °F  
13
86,00 °F  
7

Validade
desconhecido  
7- 10 dias  

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