Kumis vs Quark
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
200,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
6,00 gramo
99+
14,10 gramo
37
Carbohidratos
28,00 gramo
13
3,50 gramo
99+
Fibra
3,00 gramo
4
0,00 gramo
15
Azúcar
12,00 gramo
99+
3,50 gramo
31
grasas
7,00 gramo
38
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
5,00 gramo
34
7,00 gramo
40
Grasa poli-insaturada
0,00 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,00 gramo
99+
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
20,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
40,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,30 mg
27
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,01 mg
99+
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg
5
1,00 mg
16
Vitamina D
no disponible
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,01 mg
40
Minerales
Calcio
220,00 mg
40
130,00 mg
99+
Hierro
1,12 mg
12
0,00 mg
99+
Magnesio
no disponible
10,00 mg
99+
Phosphorus
no disponible
100,00 mg
99+
Potasio
no disponible
150,00 mg
99+
Sodio
150,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
no disponible
0,60 mg
38
Otro
Agua
no disponible
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
NA
no definida
Cuidado del cabello
NA
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
NA
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Kumis y Quark Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
tipo de leche
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
No disponible
No disponible
Kumis y Quark Sabor
No disponible
No disponible
Kumis y Quark Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
No disponible
No disponible
Origen
tártaro
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
200
100
Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3 a 5 días
24-36 horas
Hora de cocinar
pocas horas
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
55,00 °F
13
86,00 °F
7
Estante La vida
Desconocido
7- 10 días
