Quark vs Queijo fontina
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
513,00 kcal
18
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
389,00 kcal
18
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
58,00 kcal
11
Calorias em 1 xícara
não disponível
110,00 kcal
18
Calorias em 1 vara
não disponível
109,00 kcal
9
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
25,60 g
9
Carboidratos
3,50 g
99+
1,55 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
1,55 g
20
Gorduras
10,60 g
99+
31,14 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
45 %
15
Gordura saturada
7,00 g
40
19,20 g
99+
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
1,65 g
12
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
8,69 g
20
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
153,00 mg
5
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
913,00 IU
19
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
35
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,20 mg
38
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,08 mg
18
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
6,00 ug
32
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
1,68 µg
8
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
23,00 IU
19
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,27 mg
22
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
2,60 µg
10
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
550,00 mg
21
Ferro
0,00 mg
99+
0,23 mg
99+
Magnésio
10,00 mg
99+
14,00 mg
32
Fósforo
100,00 mg
99+
346,00 mg
28
Potássio
150,00 mg
99+
64,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
800,00 mg
13
Zinco
0,60 mg
38
3,50 mg
9
Outro
Agua
80,53 g
37,92 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento
Cuidado capilar
NA
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
NA
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2
Alergia
Quark e Queijo fontina Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
não disponível
marfim
Quark e Queijo fontina Sabor
não disponível
cremoso, suave, Tarte
Quark e Queijo fontina Aroma
não disponível
brando, cheiro azedo
Vegetariano
não disponível
não
Procedência
Alemanha
Itália
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
Fermentação agente
não aplicável
não disponível
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
20
90
Tempo de envelhecimento
não disponível
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Validade
7- 10 dias
2- 3 meses
