Como fazer Viili e Mursik
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
cabaça seca
Preparação Tempo
24 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
não aplicável
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não aplicável
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
15 dias
cerca de 3 meses