Como fazer Viili e Mursik
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
cabaça seca
Preparação Tempo
24 horas
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
-
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
15 dias
cerca de 3 meses