Come rendere Viili e Mursik
Ingredienti
cultura villi, latte intero
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Dried Gourd
Tempo di preparazione
24 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
15 giorni
Circa 3 mesi