Wie zu machen Viili und Mursik
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
24 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
2 - 4 Wochen
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
15 Tage
Etwa 3 Monate