Como fazer Mursik e Viili
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
cabaça seca
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
2- 3 horas
24 horas
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 3 meses
15 dias