Jak zrobić viili i Mursik
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Suszone Gurda
Czas przygotowania
24 godziny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
-
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
15 dni
Około 3 miesięcy