Viili vs Mursik
Calorias
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
0,00 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
425,00 kcal
13
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
0,00 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
12,00 g
31
Fibra
0,00 g
15
2,50 g
6
Açucar
22,00 g
99+
1,50 g
19
Gorduras
4,13 g
25
3,50 g
20
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
3,50 g
31
Gordura trans
0,00 g
2,00 g
9
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
1,00 g
20
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
0,25 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
2,50 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
3,50 mg
1
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,25 mg
33
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
3,80 mg
2
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
2,50 ug
39
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,35 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
4,50 mg
3
Vitamina D
não disponível
0,25 IU
36
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
2,50 µg
2
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
4,25 µg
5
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
0,25 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
5,25 mg
3
Magnésio
11,50 mg
37
3,25 mg
99+
Fósforo
93,10 mg
99+
2,50 mg
99+
Potássio
170,00 mg
32
0,25 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
1,25 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
0,25 mg
99+
Outro
Agua
87,42 g
0,25 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas
Outros benefícios gerais
NA
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico
Cuidado capilar
desconhecido
NA
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos
Alergia
Viili e Mursik Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Cor
branco
branco
Viili e Mursik Sabor
iogurte como
amargo, afiado
Viili e Mursik Aroma
leitoso
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
Quênia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
cabaça seca
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
não aplicável
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não aplicável
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
não disponível
Validade
15 dias
cerca de 3 meses
