Como fazer Dadiah e Queijo azul
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de búfala
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
não aplicável
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
tubo de bambu, folha de banana
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
2 dias
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
2 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
3-4 semanas