Como fazer Queijo azul e Dadiah
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite de búfala
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tubo de bambu, folha de banana
Preparação Tempo
15- 20 minutos
2 dias
Tempo de envelhecimento
não disponível
2 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
até 3 dias