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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Kefir


Kefir vs Cacik


Calorias

Calorias por 100g
47,00 kcal   
99+
41,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,00 g   
99+
3,79 g   
99+

Carboidratos
14,94 g   
29
4,48 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
9,78 g   
99+
4,61 g   
99+

Gorduras
4,95 g   
33
0,93 g   
7

Gordura saturada
1,40 g   
10
0,66 g   
7

Gordura trans
0,00 g   
0,04 g   
1

Gordura poliinsaturada
0,52 g   
99+
0,05 g   
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g   
99+
0,31 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug   
37
13,00 ug   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg   
34
0,29 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
0,20 mg   
27

Vitamina D
29,00 IU   
13
41,00 IU   
12

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg   
9
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,02 mg   
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,10 µg   
26

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
1,00 mg   
13
0,04 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
12,00 mg   
35

Fósforo
126,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Potássio
108,00 mg   
99+
164,00 mg   
34

Sódio
347,00 mg   
31
40,00 mg   
99+

Zinco
1,00 mg   
33
0,46 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g   
90,07 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso   

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   
dá uma pele mais lisa   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Cacik e Kefir Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Cacik e Kefir Sabor
azedar   
de Fermento   

Cacik e Kefir Aroma
fresco, cheiro azedo   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Turkey   
regiões Cáucaso do Norte   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
sementes de kefir, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela   
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
1 dia   
2- 3 semanas   

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