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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Kefir


Kefir vs Cacik


Calorias

Calorias em 1 copo
150,00 kcal  
23
168,00 kcal  
28

Calorias
47,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
14,00 kcal  
4
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
78,00 kcal  
19
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,00 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
14,94 g  
29
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
9,78 g  
99+
4,61 g  
99+

Gorduras
4,95 g  
33
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
10 %  
10
3 %  
3

Gordura saturada
1,40 g  
11
0,66 g  
7

Gordura trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
0,52 g  
99+
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug  
99+
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg  
38
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
0,20 mg  
36

Vitamina D
29,00 IU  
16
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg  
10
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
1,00 mg  
13
0,04 mg  
99+

Magnésio
0,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
126,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
108,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
347,00 mg  
31
40,00 mg  
99+

Zinco
1,00 mg  
36
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
de Fermento  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Turkey  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
1 dia  
2- 3 semanas  

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