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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Paneer


Paneer vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
43,50 kcal   
99+

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
79,90 kcal   
2

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
12,20 kcal   
1

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
12,20 kcal   
1

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
18,30 g   
30

Carboidratos
1,55 g   
99+
5,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
5,50 g   
99+

Gorduras
31,14 g   
99+
0,90 g   
6

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
1 %   
1

Gordura saturada
19,20 g   
99+
0,60 g   
5

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
0,30 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
4,60 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
174,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
5,80 ug   
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,50 µg   
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,10 mg   
28

Vitamina D
23,00 IU   
19
46,00 IU   
10

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
0,10 µg   
26

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
127,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
14,00 mg   
32
11,90 mg   
36

Fósforo
346,00 mg   
28
101,00 mg   
99+

Potássio
64,00 mg   
99+
161,00 mg   
36

Sódio
800,00 mg   
13
47,50 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
89,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
desconhecido   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
Leftover water from Paneer can be used for making dough   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Paneer Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   

Cor
marfim   
branco   

Queijo fontina e Paneer Sabor
cremoso, suave, Tarte   
leitoso   

Queijo fontina e Paneer Aroma
brando, cheiro azedo   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
90   
15   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 meses   
5- 7 dias   

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