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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Paneer


Paneer vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
43,50 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
79,90 kcal   
2

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
12,20 kcal   
1

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
12,20 kcal   
1

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
18,30 g   
30

Carboidrati
1,55 g   
99+
5,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
5,50 g   
99+

grassi
31,14 g   
99+
0,90 g   
6

% Contenuto grasso
45 %   
15
1 %   
1

Grassi saturi
19,20 g   
99+
0,60 g   
5

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
0,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
4,60 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
174,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
5,80 µg   
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,50 µg   
30

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,10 mg   
28

Vitamina D
23,00 IU   
19
46,00 IU   
10

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
0,00 mg   
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
127,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
11,90 mg   
36

Fosforo
346,00 mg   
28
101,00 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
161,00 mg   
36

Sodio
800,00 mg   
13
47,50 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,50 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
89,40 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
Benefico per l'abbassamento del corpo, schiena e dolori articolari, migliore per la perdita di peso, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
rafforzando cartilagini e tessuti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
Cure e guarisce da acne e cicatrici da acne, esfolia la pelle morta dal corpo, libero da radicali, dà una pelle luminosa e bella, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Acqua Leftover da Paneer può essere usato per fare la Impasto   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Paneer Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Congestione, Stipsi, Gas, Aumento della frequenza cardiaca, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Naso chiuso, Nausea, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.   

Colore
Avorio   
Bianca   

Formaggio Fontina e Paneer Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Latteo   

Formaggio Fontina e Paneer Aroma
Mite, odore acido   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
30- 40 minuti   

Tempo di cottura
90   
15   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
5- 7 giorni   

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