Formaggio Fontina vs Paneer
Calorie
Calorie per 100g
389,00 kcal
18
43,50 kcal
99+
calorie in 1 Pat
513,00 kcal
18
79,90 kcal
2
Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal
11
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
110,00 kcal
18
12,20 kcal
1
Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal
9
12,20 kcal
1
Servendo taglia
100
100
Proteine
25,60 g
9
18,30 g
30
Carboidrati
1,55 g
99+
5,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
1,55 g
20
5,50 g
99+
grassi
31,14 g
99+
0,90 g
6
% Contenuto grasso
45 %
15
1 %
1
Grassi saturi
19,20 g
99+
0,60 g
5
Grassi trans
0,00 g
0,00 g
Grassi polinsaturi
1,65 g
12
0,00 g
99+
Grasso monoinsaturo
8,69 g
20
0,30 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
153,00 mg
5
4,60 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
913,00 IU
19
174,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg
35
0,00 mg
99+
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg
38
0,20 mg
40
Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg
28
0,10 mg
40
Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg
18
0,00 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg
32
5,80 µg
34
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg
8
0,50 µg
30
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,10 mg
28
Vitamina D
23,00 IU
19
46,00 IU
10
Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg
10
Non disponibile
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg
22
0,00 mg
99+
Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg
10
0,10 µg
26
Minerali
Calcio
550,00 mg
21
127,00 mg
99+
Ferro
0,23 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
14,00 mg
32
11,90 mg
36
Fosforo
346,00 mg
28
101,00 mg
99+
Potassio
64,00 mg
99+
161,00 mg
36
Sodio
800,00 mg
13
47,50 mg
99+
Zinco
3,50 mg
9
0,50 mg
99+
Altro
Acqua
37,92 g
89,40 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
Benefico per l'abbassamento del corpo, schiena e dolori articolari, migliore per la perdita di peso, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, previene il cancro
Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
rafforzando cartilagini e tessuti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
Cure e guarisce da acne e cicatrici da acne, esfolia la pelle morta dal corpo, libero da radicali, dà una pelle luminosa e bella, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, Treats linee sottili e rughe
Cura dei capelli
Sconosciuto
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
Acqua Leftover da Paneer può essere usato per fare la Impasto
Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
Allergia
Formaggio Fontina e Paneer Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Congestione, Stipsi, Gas, Aumento della frequenza cardiaca, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Naso chiuso, Nausea, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
Ciò che è
Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.
Colore
Avorio
Bianca
Formaggio Fontina e Paneer Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Latteo
Formaggio Fontina e Paneer Aroma
Mite, odore acido
Fresco, Latteo
Vegetariano
no
sì
Origine
Italia
Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
30- 40 minuti
Tempo di cottura
90
15
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Durata di conservazione
2- 3 mesi
5- 7 giorni
