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Minha dieta de laticínios


Paneer vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Paneer


Calorias

Calorias por 100g
43,50 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
79,90 kcal   
2
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
12,20 kcal   
1
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
12,20 kcal   
1
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,30 g   
30
25,60 g   
9

Carboidratos
5,50 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
5,50 g   
99+
1,55 g   
20

Gorduras
0,90 g   
6
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
1 %   
1
45 %   
15

Gordura saturada
0,60 g   
5
19,20 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
0,30 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
4,60 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
174,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,80 ug   
34
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg   
30
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg   
28
0,00 mg   
29

Vitamina D
46,00 IU   
10
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnésio
11,90 mg   
36
14,00 mg   
32

Fósforo
101,00 mg   
99+
346,00 mg   
28

Potássio
161,00 mg   
36
64,00 mg   
99+

Sódio
47,50 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
0,50 mg   
99+
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
89,40 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
Leftover water from Paneer can be used for making dough   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Paneer e Queijo fontina Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
branco   
marfim   

Paneer e Queijo fontina Sabor
leitoso   
cremoso, suave, Tarte   

Paneer e Queijo fontina Aroma
fresco, leitoso   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
15   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
2- 3 meses   

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