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Minha dieta de laticínios


Quark vs Lassi


Lassi vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
110,00 kcal  
10

Calorias
0,08 kcal  
99+
83,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
30,00 kcal  
12

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
3,05 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
10,58 g  
34

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
14,00 g  
99+

Gorduras
10,60 g  
99+
3,29 g  
18

Teor de matéria gorda
20 %  
17
3 %  
3

Gordura saturada
7,00 g  
99+
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
27,00 mg  
39

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
33,42 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,13 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
6,08 ug  
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,23 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
2,21 mg  
15

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,22 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
1,62 µg  
20

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
101,39 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
9,64 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
85,70 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
142,14 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
38,84 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,39 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
91,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Alemanha  
Europa, Grécia, Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
45,00 °F  
16

Validade
7- 10 dias  
3- 5 dias  

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