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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Edam Queijo


Edam Queijo vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
357,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
101,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
357,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
24,99 g  
12

Carboidratos
4,48 g  
99+
1,43 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
1,43 g  
19

Gorduras
0,93 g  
7
27,80 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
28 %  
25

Gordura saturada
0,66 g  
7
17,57 g  
99+

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,67 g  
40

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
8,13 g  
27

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
16,00 ug  
22

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
731,00 mg  
11

Ferro
0,04 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
12,00 mg  
38
30,00 mg  
17

Fósforo
105,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potássio
164,00 mg  
38
188,00 mg  
34

Sódio
40,00 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinco
0,46 mg  
99+
3,75 mg  
7

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
41,56 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
queijo saudável do coração  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
de Fermento  
brando, Aloprado, salgado  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4 semanas - 10 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
3-4 semanas  

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