Edam Queijo vs Kefir
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
41,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
3,79 g
99+
Carboidratos
1,43 g
99+
4,48 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
4,61 g
99+
Gorduras
27,80 g
99+
0,93 g
7
% Teor de matéria gorda
28 %
11
não disponível
Gordura saturada
17,57 g
99+
0,66 g
7
Gordura trans
0,00 g
0,04 g
1
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,05 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
0,31 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
569,00 IU
32
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,14 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,06 mg
31
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,20 mg
27
Vitamina D
20,00 IU
22
41,00 IU
12
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
1,00 µg
7
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,02 mg
39
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
0,10 µg
26
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
130,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,04 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
12,00 mg
35
Fósforo
536,00 mg
10
105,00 mg
99+
Potássio
188,00 mg
30
164,00 mg
34
Sódio
812,00 mg
12
40,00 mg
99+
Zinco
3,75 mg
7
0,46 mg
99+
Outro
Agua
41,56 g
90,07 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
dá uma pele mais lisa
Cuidado capilar
não disponível
fortalece as raízes do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Edam Queijo e Kefir Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Edam Queijo e Kefir Sabor
brando, Aloprado, salgado
de Fermento
Edam Queijo e Kefir Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
países Baixos
regiões Cáucaso do Norte
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
sementes de kefir, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
90
20
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas
