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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Azedado leite


Azedado leite vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
122,00 kcal  
14

Calorias
41,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
13,00 kcal  
9

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
27,00 kcal  
10

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
31,00 kcal  
3

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
4,70 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
4,80 g  
32

Teor de matéria gorda
3 %  
3
2 %  
2

Gordura saturada
0,66 g  
7
3,10 g  
33

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,40 µg  
28

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fósforo
105,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
162,00 mg  
39

Sódio
40,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
88,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
África  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
Limão, leite, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
-  

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