De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
leite, iogurte
Fermentação agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
panela grande, Stirrer
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias