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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
25,60 g   
9

Carboidratos
3,38 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,67 g   
26
1,55 g   
20

Gorduras
4,30 g   
29
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
45 %   
15

Gordura saturada
1,72 g   
12
19,20 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,07 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnésio
8,00 mg   
99+
14,00 mg   
32

Fósforo
159,00 mg   
38
346,00 mg   
28

Potássio
104,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
364,00 mg   
30
800,00 mg   
13

Zinco
0,40 mg   
99+
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo fontina Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
branco   
marfim   

Coalhada e Queijo fontina Sabor
azedar   
cremoso, suave, Tarte   

Coalhada e Queijo fontina Aroma
fresco, cheiro azedo   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
desconhecido   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
não disponível   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
15   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
2- 3 meses   

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