Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
latte, Yogurt
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
5- 7 giorni