Coalhada vs Edam Queijo
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
357,00 kcal
28
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
101,00 kcal
14
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
24,99 g
12
Carboidratos
3,38 g
99+
1,43 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,67 g
26
1,43 g
18
Gorduras
4,30 g
29
27,80 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
28 %
11
Gordura saturada
1,72 g
12
17,57 g
99+
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
0,67 g
39
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
8,13 g
25
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
89,00 mg
18
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,04 mg
24
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,39 mg
16
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,08 mg
22
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
16,00 ug
18
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
20,00 IU
22
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
2,30 µg
13
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
731,00 mg
11
Ferro
0,07 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésio
8,00 mg
99+
30,00 mg
14
Fósforo
159,00 mg
38
536,00 mg
10
Potássio
104,00 mg
99+
188,00 mg
30
Sódio
364,00 mg
30
812,00 mg
12
Zinco
0,40 mg
99+
3,75 mg
7
Outro
Agua
79,79 g
41,56 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
queijo saudável do coração
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
não disponível
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
não disponível
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
Alergia
Coalhada e Edam Queijo Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Cor
branco
pálido amarelo
Coalhada e Edam Queijo Sabor
azedar
brando, Aloprado, salgado
Coalhada e Edam Queijo Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
não
Procedência
desconhecido
países Baixos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
15
90
Tempo de envelhecimento
não aplicável
4 semanas - 10 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
5- 7 dias
3-4 semanas
