Como fazer Paneer e Amasi
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
recipiente
Preparação Tempo
30- 40 minutos
10- 12 horas
tempo de cozimento
15
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas