Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Pojemnik
Czas przygotowania
30- 40 minut
10- 12 godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 3 tygodnie