कैसे बनते है पनीर और अमासी
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
पात्र
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
10- 12 घंटे
पकाने का समय
15
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह