Como fazer Coalhada e Amasi
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
3- 4 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
15
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas