Cum sa faci brânză dulce Și Amasi
ingrediente
Lapte, Iaurt
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Agent fermentatie
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lucruri pe care trebuie
oală mare, Agitator
recipient
Timp de pregatire
3- 4 oră
10- 12 oră
Timp de gătit
15
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
2- 3 săptămâni