Jak zrobić Twaróg i Amasi
Składniki
Mleko, Jogurt
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
3- 4 godziny
10- 12 godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 3 tygodnie