Viili vs Lassi
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
83,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
3,05 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
10,58 g
34
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
não disponível
Gorduras
4,13 g
25
3,29 g
18
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
1,00 g
9
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
1,00 g
20
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
2,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
27,00 mg
39
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
33,42 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,13 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,11 mg
34
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
6,08 ug
31
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,23 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
2,21 mg
10
Vitamina D
não disponível
0,22 IU
37
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,09 mg
35
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
1,62 µg
17
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
101,39 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,06 mg
99+
Magnésio
11,50 mg
37
9,64 mg
99+
Fósforo
93,10 mg
99+
85,70 mg
99+
Potássio
170,00 mg
32
142,14 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
38,84 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
0,39 mg
99+
Outro
Agua
87,42 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação
Outros benefícios gerais
NA
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
dá a pele brilhante e impecável, não aplicável
Cuidado capilar
desconhecido
não aplicável
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Viili e Lassi Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas
Cor
branco
não disponível
Viili e Lassi Sabor
iogurte como
não disponível
Viili e Lassi Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
Europa, Grécia, Itália
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
10- 15 minutos
tempo de cozimento
não aplicável
NA
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
45,00 °F
16
Validade
15 dias
3- 5 dias
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