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Minha dieta de laticínios


Lassi vs Viili


Viili vs Lassi


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
170,00 kcal  
29

Calorias
83,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
30,00 kcal  
12
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,05 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
10,58 g  
34
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
14,00 g  
99+
22,00 g  
99+

Gorduras
3,29 g  
18
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
3 %  
3
3 %  
3

Gordura saturada
1,00 g  
9
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,00 mg  
39
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,42 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,13 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,08 ug  
36
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,23 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,21 mg  
15
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,22 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,62 µg  
20
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
101,39 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,06 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,64 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
85,70 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
142,14 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
38,84 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,39 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
91,20 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa, Grécia, Itália  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
45,00 °F  
16
64,00 °F  
12

Validade
3- 5 dias  
15 dias  

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