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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Kefir


Kefir vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorias
174,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
3,79 g  
99+

Carboidratos
3,04 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,27 g  
3
4,61 g  
99+

Gorduras
12,98 g  
99+
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
13 %  
12
3 %  
3

Gordura saturada
8,30 g  
99+
0,66 g  
7

Gordura trans
2,00 g  
14
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
10,00 IU  
31
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,04 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
2,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
105,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
84,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
branco  
-  

Sabor
-  
de Fermento  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
30  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Validade
1- 2 semanas  
2- 3 semanas  

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