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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Gomme


Gomme vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
-  

Calorias
174,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
43,00 kcal  
25

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
-  

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
0,00 g  
99+

Carboidratos
3,04 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
0,27 g  
3
1,50 g  
20

Gorduras
12,98 g  
99+
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
13 %  
12
-  

Gordura saturada
8,30 g  
99+
3,50 g  
34

Gordura trans
2,00 g  
14
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
5,25 mg  
3

Magnésio
11,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
105,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
88,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
Gomme é um prato tradicional norueguesa usado para jantar ou sobremesa, geralmente como espalhar sobre fatias de pão, lefse, e similar.  

Cor
branco  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Itália  
Noruega  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
panela grande  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
30  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
32,00 °F  
23

Validade
1- 2 semanas  
2- 3 semanas  

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