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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Paneer


Paneer vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias em 1 copo
336,00 kcal  
99+
79,90 kcal  
5

Calorias
300,00 kcal  
40
43,50 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
78,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
85,00 kcal  
39
12,20 kcal  
2

Calorias dentro 1 fatia do
85,00 kcal  
21
12,20 kcal  
1

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,17 g  
23
18,30 g  
30

Carboidratos
2,19 g  
99+
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,03 g  
17
5,50 g  
99+

Gorduras
22,35 g  
99+
0,90 g  
6

Teor de matéria gorda
22 %  
19
1 %  
1

Gordura saturada
13,15 g  
99+
0,60 g  
5

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
36
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
5,80 ug  
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,10 mg  
37

Vitamina D
16,00 IU  
28
46,00 IU  
11

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg  
23
127,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnésio
20,00 mg  
27
11,90 mg  
39

Fósforo
354,00 mg  
26
101,00 mg  
99+

Potássio
76,00 mg  
99+
161,00 mg  
40

Sódio
627,00 mg  
22
47,50 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
89,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
Leftover water from Paneer can be used for making dough  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
leitoso  
leitoso  

Aroma
fresco, leitoso  
fresco, leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Itália  
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
30- 40 minutos  

tempo de cozimento
20  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Validade
5- 7 dias  
5- 7 dias  

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