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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Paneer


Paneer vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias por 100g
300,00 kcal   
40
43,50 kcal   
99+

calorias em 1 pat
336,00 kcal   
9
79,90 kcal   
2

Calorias em 1 colher de sopa
Não aplicável   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
85,00 kcal   
9
12,20 kcal   
1

Calorias em 1 vara
85,00 kcal   
4
12,20 kcal   
1

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
22,17 g   
23
18,30 g   
30

Carboidratos
2,19 g   
99+
5,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,03 g   
16
5,50 g   
99+

Gorduras
22,35 g   
99+
0,90 g   
6

% Teor de matéria gorda
não disponível   
1 %   
1

Gordura saturada
13,15 g   
99+
0,60 g   
5

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,77 g   
35
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g   
39
0,30 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
4,60 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
174,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
5,80 ug   
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,50 µg   
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,10 mg   
28

Vitamina D
16,00 IU   
24
46,00 IU   
10

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg   
13
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,10 µg   
26

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg   
23
127,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnésio
20,00 mg   
24
11,90 mg   
36

Fósforo
354,00 mg   
26
101,00 mg   
99+

Potássio
76,00 mg   
99+
161,00 mg   
36

Sódio
627,00 mg   
22
47,50 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g   
89,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
Leftover water from Paneer can be used for making dough   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Queijo mussarela e Paneer Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   

Cor
branco   
branco   

Queijo mussarela e Paneer Sabor
leitoso   
leitoso   

Queijo mussarela e Paneer Aroma
fresco, leitoso   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Itália   
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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