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Minha dieta de laticínios


Paneer vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Paneer


Calorias

Calorias por 100g
43,50 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
79,90 kcal   
2
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
12,20 kcal   
1
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
12,20 kcal   
1
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,30 g   
30
22,17 g   
23

Carboidratos
5,50 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
5,50 g   
99+
1,03 g   
16

Gorduras
0,90 g   
6
22,35 g   
99+

% Teor de matéria gorda
1 %   
1
não disponível   

Gordura saturada
0,60 g   
5
13,15 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
0,30 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
4,60 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
174,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,80 ug   
34
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg   
30
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg   
28
0,00 mg   
29

Vitamina D
46,00 IU   
10
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
11,90 mg   
36
20,00 mg   
24

Fósforo
101,00 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potássio
161,00 mg   
36
76,00 mg   
99+

Sódio
47,50 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
0,50 mg   
99+
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
89,40 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
Leftover water from Paneer can be used for making dough   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Paneer e Queijo mussarela Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
branco   
branco   

Paneer e Queijo mussarela Sabor
leitoso   
leitoso   

Paneer e Queijo mussarela Aroma
fresco, leitoso   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
15   
20   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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