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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Paneer


Paneer vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie in 1 tazza
336,00 kcal  
99+
79,90 kcal  
5

Calorie
300,00 kcal  
40
43,50 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
78,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
85,00 kcal  
39
12,20 kcal  
2

Calorie in 1 fetta Di
85,00 kcal  
21
12,20 kcal  
1

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
22,17 g  
23
18,30 g  
30

Carboidrati
2,19 g  
99+
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,03 g  
17
5,50 g  
99+

grassi
22,35 g  
99+
0,90 g  
6

Contenuto grasso
22 %  
19
1 %  
1

Grassi saturi
13,15 g  
99+
0,60 g  
5

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,77 g  
36
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg  
30
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
5,80 µg  
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,10 mg  
37

Vitamina D
16,00 IU  
28
46,00 IU  
11

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg  
37
0,00 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg  
23
127,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnesio
20,00 mg  
27
11,90 mg  
39

Fosforo
354,00 mg  
26
101,00 mg  
99+

Potassio
76,00 mg  
99+
161,00 mg  
40

Sodio
627,00 mg  
22
47,50 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
89,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  
Benefico per l'abbassamento del corpo, schiena e dolori articolari, migliore per la perdita di peso, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
rafforzando cartilagini e tessuti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
Cure e guarisce da acne e cicatrici da acne, esfolia la pelle morta dal corpo, libero da radicali, dà una pelle luminosa e bella, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Acqua Leftover da Paneer può essere usato per fare la Impasto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Congestione, Stipsi, Gas, Aumento della frequenza cardiaca, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Naso chiuso, Nausea, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  
paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Latteo  
Latteo  

Aroma
Fresco, Latteo  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
20  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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